Pierre Hermé em Paris, o melhor macarron da cidade
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Não tem como falar de Paris e não lembrar dos macarons. E ai surge aquela dúvida: qual o melhor lugar para comer macaron em Paris? Tem um mais gostoso do que o outro, mas na nossa opinião não tem nenhum melhor que os macarons do Pierre Hermé.
Ah os macarons…
Parte da vitrine Pierre Hermé.
O sabor é inigualável, com a parte de fora crocante e macio por dentro, e com um recheio que derrete na boca. Fora que lá tem muitas opções de sabores.
Tem macarons de rosas, créme brûlée, maracujá com chocolate, pistache, entre outras das opções permanentes ou edições limitadas especiais (como a edição de natal que tem até macaron de chocolate com foie gras!).
Olha que lindos os macarons especiais de Natal!
Ah, não se assuste, os macarons são meio carinhos até em Paris. Isso acontece porque eles são feitos com farinha de amêndoas ao invés de farinha de trigo.
Mas não é só de macaron que vivem as lojas Pierre Hermé. Lá tem um monte de doces pra comer de joelhos.
O mais famoso e o carro chefe da casa é o Ispahan que é feito com rosas, framboesa e lichia, e enquanto eu morei lá comia pelo menos um por semana de tão bom! Tem também bolos, tortas e o mil folhas, ou melhor, o dois mil folhas, como é chamado no PH.
Ispahan, em uma tentativa de foto artística tirada por mim.
2000 feuilles, Ispahan e outros doces.
Vale a pena entrar no site pra ficar babando… é um doce mais lindo (e gostoso) que o outro.
Bom, na dúvida entre Pierre Hermé e outra pâtisserie, prove todos e eleja o seu favorito. Macarons nunca são demais! 😉
E você? Tem uma loja favorita de macarons? Comente pra gente qual é!
Hector
Na Veja Luxo, edição de Novembro/2012, saiu uma reportagem específica sobre o tema macarons em Paris (reportagem chamada Siga Aquele Macaron). As pâtisseries citadas foram: Carette, Dalloyau, Ladurée, Fauchon, Jean-Paul Hévin, Hugo & Victor, Sadaharu Aoki, Gérard Mulot, Lenôtre, e claro, a Pierre Hermé como vcs muito bem frisaram!
Parabéns por mais este post! 🙂
Hector
Ladurée de pistache é muito bom também!
http://www.laduree.fr/
Melina
me deu aguaaaaaaaaaaa na boca!!! que sacanagem! hahahaha adorei o primeiro post sobre a cidade mais lindaaaaa do mundo (só na minha opiniao, eu sei)!!!! beijos p vcs
Mari
hummmm o objetivo era dar agua na boca mesmo!!! hehehe
Lilian
Provei vários e Pierre Hermé é meu favorito também!!!! Ele é o queridinho parisiense! Adorei o post, meninas!!!
Marcella
Pierre Hermé não tem igual né? Lembramos de vc. 😉
Marina
Amei o site! E essa publicação me deu agua na boca!!
Meu favorito tambem!
Parabens meninas! Com certeza não deixarei de acessar todos os dias