Dica de restaurante contemporâneo em Fez: MB Restaurant


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Antes de falar do restaurante que comemos (e adoramos), vamos contar como chegamos até ele, que é uma super dica para os amantes de gastronomia que estão indo pro Marrocos: o guia “Best Restaurants Maroc”. Este guia é distribuído em papel em alguns hotéis e tem também a versão virtual em site e em aplicativo para smartphone. Ele abrange as principais cidades do Marrocos e seleciona os restaurantes melhores classificados em cada uma delas. É uma boa dica pra quem procura onde comer bem. Seguindo este guia, descobrimos que o restaurante do nosso hotel era um dos melhores de Fez (veja nesse post), então confiamos no guia para a escolha do próximo jantar, e foi assim que fomos parar no MB Fès, um restaurante contemporâneo e badalado da cidade.

Salão moderninho (era terça feira bem tarde, por isso não estava muito cheio)

Salão moderninho (era terça feira bem tarde, por isso não estava muito cheio)

O restaurante é grande, mas é bom reservar!

O restaurante é grande, mas é bom reservar!

A cozinha é contemporânea e todos os pratos que pedimos eram saborosíssimos. Havia também a opção do menu degustação por EUR40,00 ou EUR50,00, mas decidimos pedir algumas entradas e pratos da nossa escolha, e acertamos!

Duo de salmão em tataki e tartare com molho de shoyu (muito bom)

Duo de salmão em tataki e tartare com molho de shoyu (muito bom)

Salada caesar na versão deles (sabor incrível)

Salada caesar na versão deles (sabor incrível)

St. Peter com legumes (prato que não estava no cardápio)

St. Peter com legumes (prato que não estava no cardápio)

Massa com nero di sépia e cmarões

Massa com nero di sépia e cmarões

Ombro de cordeiro com tâmaras (versão moderna de uma comida típica)

Ombro de cordeiro com tâmaras (versão moderna de uma comida típica)

Torta de maçã: linda e gostosa

Torta de maçã: linda e gostosa

O maior arrependimento: não conseguir filmar essa sobremesa, que vem uma bola de chocolate e, conforme o garçom despeja a calda quente, os ingredientes vão aparecendo. Uma delícia!

O maior arrependimento: não conseguir filmar essa sobremesa, que vem uma bola de chocolate e, conforme o garçom despeja a calda quente, os ingredientes vão aparecendo. Uma delícia!

OBS: desculpem as fotos horríveis, mas tivemos que depender do celular no escuro esse dia! 🙁

Restaurant MB Fès: 12, Rue Ahmed Chaouki Página do MB no site que indicamos: Best Restaurants Maroc Fes

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